Tämä pieni kakku tehtiin ihan vain kokeilumielessä. Kokeiltiin ensimmäistä kertaa marsipaanille maalaamista, ja ajateltiin ensin yrittää helpohkoa kuvaa, mihin tarkoitukseen Hello Kitty sopi loistavasti.  Välissä kanelilla maustettu mustikkamousse, pursotukset Flora Vispiä.