Lähipiirin syötäväksi teimme tällaisen melko tavallisen suklaisen kakun. Välissä suklaamousse ja lemon curd (sitruunatahna).  Päällisen kiehkurat on pursotettu tummalla suklaalla leivinpaperille, ja paperi on kumottu kakun päälle. Kun suklaa on jähmettynyt, paperi irtoaa helposti.

Kauhean kauniin räikeältä näyttää tuo sininen alusta..  Kuvaaminen ei oikein vielä suju samalla tavalla kuin leipominen..

Lähikuvaa suklaapäällisestä.